レシピ

今日は、雨が降っていて、憂鬱な1日でした。なんとなく。。。

というわけで、

今日のメニューの中で、1番簡単な料理のレシピを書くことにします。

＜豚肉のチンジャオロース風＞

材料：豚肉、ピーマン

１．豚肉（バラ）は醤油、お酒で下味を付け、少し放置。

　　それから片栗粉をまぶす。

２．ピーマンは千切りにします。火がとおりやすいくらいの

　　大きさがいいと思います。

３．ピーマンをいためます。１～２分したら、

　　１をいれ、塩コショウし、色が変わるまでいためます。

４．最後にソースを少々かけできあがり。

簡単で、おいしいので、我が家では結構作ります。

油っぽくならないように、ソースは少し、フライパンに引く油も少しにしましょう。